Pane Cunzatu
IngredientI
- 500 g di Pane
- 150 g Pomodoro secco
- 50 g Filetti di alici marinate
- Pepe nero
- Origano
- Olio extra vergine d'oliva
Preparazione
- Scaldare il forno a 200°
- Tagliare il pane a meta'
- Cospargete il pane con sale, pepe, origano e abbondante olio extra vergine d'oliva
- Distribuite i filetti di acciughe e il pomodoro secco, cospargere tutto con un pizzico di origano, aggiungere il Parmigiano Reggiano o Grana Padano a piacimento.
- Ricomporre il pane, premendo leggermente e servire.
- Mettere in forno per 5 minuti.
- Servire ancora caldo.
